4 tips om snel je wijn te koelen

Nu kun je in al onze winkels terecht voor gratis gekoelde wijnen en zakken met ijs, maar soms kan het toch gebeuren dat je in een situatie terecht komt waarbij je in razendsnel tempo even een flesje wijn moet koelen. Daarom 4 ijskoude tips om snel je wijn koud te krijgen. Wel zo handig tijdens deze verzengende hitte.

The Paper Towel Trick

PapierTruc

Een fles in de vriezer stoppen is natuurlijk the oldest trick in the book, maar soms heb je geen tijd om zelfs hierop te wachten. Onverwacht bezoek voor de deur of het sloepje met vrienden vertrekt toch net effe een half uur eerder. Gebruik dan een paar velletjes nat keukenpapier waarmee je de fles in zijn geheel inpakt (goed absorberend keukenpapier werkt het beste: van die tissues die -volgens de reclame- in één veeg een heel aanrecht van vlekken en vet ontdoen). Plaats het ingepakte pakketje in de diepvries en 15 minuten later issie koud. De vochtigheid van het papier herleidt de kou beter en tevens wordt het gehele oppervlakte van de fles gelijkmatig gekoeld. Cool.

IJskoud met zout

Mocht je nou wel genoeg ijsblokkies bij de hand hebben om een fles te koelen, maar gaat het niet rap genoeg, dan kun je dit proces makkelijk versnellen door er water en zout bij te gooien. Gewoon ordinair keukenzout. Himalaya zout of Fleur de Sel mag ook, maar is zonde van je geld. Door even te roeren ontstaat er een chemische reactie waardoor het koelproces wordt versneld. Bovendien verlaagt het zout het vriespunt van het water waardoor het kouder kan worden. Laat je vrienden wel weten dat er zout in de koeler zit, voor het geval iemand toch onverhoopt een ijsblokje bij zijn wijn gooit. Anders smaakt dat ene glaasje Albarinho wel erg ziltig…

Druiven onder nul

bevrorendruiven

Koel je lauwe wijn met het fruit waarvan deze is gemaakt: druiven! Zet de besjes gewoon in als ijsblokjes. Koop bij de lokale kruidenier een flinke tros en bewaar deze in je vriezer. Gebruik ongeveer 4 druiven per glas wijn (steeltjes even verwijderen graag), vijf minuten wachten en nippen maarrrrrr. Vergeet niet om de druiven er eerst met een schone lepel uit te halen. Drinkt wel zo prettig…

The Bucket

Heb je wel ijs bij de hand, maar geen grote wijnkoeler? Wees dan creatief.

Vergiet als ijsemmer

 

IceBucket2

Oh ja en deze nog…

WijninTank

Een beetje dubieus, maar volgens de bedenker schijnt deze techniek wel echt te werken. Wel pas inzetten als de nood echt hoog is…

Geniet van de zon en vergeet niet te drinken!

–> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

Laat je e-mailadres achter en ontvang onze blogposts (reclamevrij) wekelijks in je mailbox.

 

1 reactie 4 tips om snel je wijn te koelen

  1. Lauren de Bruijn

    Nuttige tips! Ik vergeet vaak dat ik op mijn gasten wacht en ik wist nooit hoe ik de wijn sneller kan verkoelen. Ik heb een fles in de vriezer nooit gestopt omdat ik bang was dat het zal krakken. Ik zal wel een tip met keukenpapier proberen en hopelijk helpt het me wel volgende keer!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *