Wat the fizz zit er in ’t glas?

Bubbels, bubbels en nog eens bubbels. Avond, nacht en ochtend van de jaarwisseling staan vol in het teken van losknallende kurken en vrolijke, frivole belletjes. Maar wat is nou precies het verschil tussen al die mousserende feestmutsen? Vier beschrijvingen van ’s werelds meest voorkomende bubbelvarianten die zorgen voor vuurwerk in je glas. Pop it like… Lees meer

Bavette met truffelmayonaise en Rioja Crianza

December is al druk genoeg. En tijd om uren in de keuken te staan heb je vaak niet. Daarom inspireren vier foodies van Eten Volgens Mij en vier wijnfans van Grapedistrict je graag met makkelijke recepten en heerlijke bijpassende wijnen voor op je doordeweekse decemberdag. Heerlijk voedzaam, klaar in een handomdraai en nóg lekkerder met een matchend glas wijn on the… Lees meer

Appassimento? Dat zit zo!

Appassimento? Dat klinkt als een Latijns-Amerikaanse dans, maar is toch echt een unieke wijntechniek uit Italië. Amarone della Valpolicella en broertje Ripasso zijn intense wijnen die volgens deze methode worden gemaakt en die sinds een jaar of vijftien internationaal  furore maken.  Wijndrinkers worden spontaan verliefd op de verleidelijke smaken van dit zwoel diep superrood. Gemaakt… Lees meer

Café Thuys

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In… Lees meer

Stael

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In… Lees meer

Le Pain Quotidien

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In… Lees meer

Tapasbar El Mundo

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In… Lees meer

Boca’s

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In… Lees meer

Ontdek de druif: Airén

Het zou een goede quizvraag wezen. Welke druif is wereldwijd het meest aangeplant? Chardonnay? Cabernet Sauvignon? Grenache wellicht? Nope. Het is de vrij onbekende Spaanse Airén. Een productief baasje afkomstig uit de streek waar Don Quichot het opnam  tegen de windmolens (nog zo’n vraag). De druif trotseert makkelijk hete klimaten en levert kraakheldere en makkelijk… Lees meer

Toomler

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In… Lees meer

Madame Moustache

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In… Lees meer

Franse wijn minder populair?

Franse wijnen minder populair? Het Centraal Bureau voor de Statistiek kwam deze maand naar buiten met een onderzoek naar de herkomst van in Nederland geïmporteerde wijnen. Conclusies? Frankrijk daalt in populariteit, Chili is bezig met een opmars en het Verenigd Koninkrijk (huh?) bemachtigt een plekje in de Top Tien. Hier de facts op een rij:… Lees meer

Ontdek de druif: Vermentino

Even Sauvignon Blanc moe? Of alle Pinot Grigio’s wel gezien en geproefd? Dan is het misschien tijd voor een tête-à-tête met deze aromatische eilandbewoner. Meet Mr. Vermentino. Inheems en origineel, maar met een naam die toch makkelijk in de kamers van het geheugen blijft hangen. In de middeleeuwen door Spanjaarden aan Sardijnse wal gezet, maar… Lees meer

Chillen in Sancerre (samen met je vrienden)

Oké. Je wint die wijnroadtrip en koerst samen met je beste vrienden in een luxe camper richting de Franse Loire. Awesome. Glooiende landschappen, sprookjesachtige kastelen en kekke wijnen. Le Jardin de la France has it all… Een enóóóóóóórm gebied met veel verschillen in klimaat, druivenrassen en wijnen. Snelle Volkswagen of niet,  het is een mission impossible om… Lees meer