Wat zijn Super Tuscans?

Een Super Tuscan? Dat is krachtig, onalledaags rood uit Toscane. Halverwege de jaren zeventig werd deze heldennaam toegekend aan rode wijnen uit het Chiantigebied. Geproduceerd zonder inachtneming van de regels van de plaatselijke DOC. Want lekkere wijn behoeft geen bureaucratie. Een fiasco Het zaadje voor Super Tuscans werd geplant in en rondom de Chianti-streek. Een… Lees meer

De Grootste Wijnbar Aftermovie

De Grootste Wijnbar van Nederland. Man, man, man. Het was te gek. Eigenwijze wijnboeren in plaats van barmannen, enthousiaste liefhebbers die maar bleven proeven, heerlijke gerechten onder de bezielende leiding van Sander Louwerens en de mannen van Boca’s, een giga proeverij en natuurlijk heel, erg, veel lekkere wijnen. Jezelf terugzien? Check it out…   –> Meer… Lees meer

5 vragen aan Gijs (van de Grootste Wijnbar van Nederland)

Hoe staat het ervoor met die enorme wijnbar? We vragen het aan Gijs Groenevelt. Oprichter van Grapedistrict en (sinds kort) wijnbar-bouwer. Gijs, over minder dan een week is het zover. Hoe gaat het met de voorbereidingen? Ja goed. Het is een gigantisch project, maar wel echt leuk om te doen. Er zijn veel wijnboeren die meedoen,… Lees meer

Hillary of Donald? Wie o wie?

Aangezien de inhoud van het debat steeds gênantere proporties begint aan te nemen, kunnen we ons beter bezighouden met serieuzere vraagstukken rondom de presidentsverkiezingen van de U.S. of A. Want welke kandidaat zet eigenlijk het vaakst een witte huiswijn aan zijn of haar lippen? Wie drinkt er meer wijn? Hillary of Donald? Trump Winery Het zal… Lees meer

Bubbels in Parijs (ein-de-lijk)

Zondag komen we aan in Parijs en fietsen we de Avenue des Champs-Élysées op. 7 Franse wijngebieden, 14 wijnboeren en boerinnen, 10 verschillende druivenrassen en meer dan 1900 kilometer verder doen we als laatste de hoofdstad aan. Hè, hè. Eindelijk tijd voor bubbels. Want die hebben we wel verdiend. De gele truidrager ontplopt doorgaans een… Lees meer

Zuid-Franse diva’s

We blijven nog even in het zuiden. Al pootje badend strekken we de benen in het zilte binnenwater van het Étang de Thau. Een gigantisch meer omringd door oesterkwekerijen en wijnen van lokale druivenrassen die ook naar meer smaken. Over Roussanne en andere Zuid-Franse diva’s. Het bassin van Thau is huge. Het grootste meer van… Lees meer

Cabernet Franc (Loire cultheld)

Fietsen door de Loirevallei is nooit een straf. De Tuin van Frankrijk is het  grootste wijngebied van het land, en herbergt onder andere de karaktervolle Cabernet Franc. Minder bekend dan zoonlief Cabernet Sauvignon, maar door fans op handen gedragen. En met Chinon als geboortegrond al helemaal. bron foto’s: media.tumbler.com Ducrot tegen Dijkstra: “Kan je even… Lees meer