4 wijntips voor een heerlijke bubbel brunch

Aan de wikkel van een chocoladepaaseitje kun je niet altijd zien met welke smaak je te maken hebt. Dat is bij bubbels precies hetzelfde. Daarom vier lekkere bubbelsuggesties (voor elk brunchbudget), samen met een passende spijscombinatie. Bruisend Pasen! TIP 1: Jean Dumangin Blanc de Blancs Champagne In een fles Champagne zit drie keer zoveel druk als in een… Lees meer

Bubbels in Parijs (ein-de-lijk)

Zondag komen we aan in Parijs en fietsen we de Avenue des Champs-Élysées op. 7 Franse wijngebieden, 14 wijnboeren en boerinnen, 10 verschillende druivenrassen en meer dan 1900 kilometer verder doen we als laatste de hoofdstad aan. Hè, hè. Eindelijk tijd voor bubbels. Want die hebben we wel verdiend. De gele truidrager ontplopt doorgaans een… Lees meer

Pét Nat: spontane zomertrend

Stel je houdt van bubbels en wilt wat nieuws proberen onder de zon. Want prosecco’s zijn lekker, cava’s heerlijk en champagnes zalig, maar die ken je van buiten (en vooral van binnen). Je bent toe aan iets anders. Iets verrassends. Iets onderscheidends. Welnu, het kan. Lees mee over de bubbelrevolutie die ‘Pét Nat’ heet. Russisch… Lees meer