Planten van nieuwe wijnstokken

Naast updates over de amforawijn geven we ook graag een kijkje in het dagelijks leven van een wijnboer. De aanleg van een nieuwe wijngaard is geen alledaags werk. En als wijnboer moet je goed plannen en veel geduld hebben. De eerste oogst is in het derde jaar na de aanplant, de eerste normale oogst pas na vijf jaar. Dus de keuze waar je, welke hoeveelheid van welke wijnstokken plant is super belangrijk. Deze nieuwe Muscaris wijnstokken worden geplant in het dorpje Monestier ongeveer 5 km buiten de wijngaard.


Begin van de zomer: bloei!

Begin van de zomer. Gabriel en Julien staan in hun wijngaard midden tussen de Sauvignon Blanc. De nieuwe scheuten zijn uitgegroeid en de bloesem wordt zichtbaar. De plant bevrucht zichzelf met stuifmeel en begin juni zie je de eerst baby druiven. Die we zullen zien in de volgende update!


Crowdfunding behaald!

Wij zijn een unieke crowdfunding gestart! Gabriel Cuisset, onze biologische wijnboer van Château Grinou in de Franse Bergerac, heeft er altijd van gedroomd om zijn witte druiven te laten rijpen op een amfora van terracotta. Een amfora is niet goedkoop en daarom besloten wij hem te helpen.

Binnen 48 uur na de officiële lancering hebben we de doelstelling behaald! Op deze pagina houden wij, samen met Gabriel & zijn broer Julien, je graag op de hoogte van alles wat hij doet en hoe het eindresultaat tot stand komt!

 


Crowdfunding | Samen wijnmaken met wijnboer Gabriel

Jij kunt één van de 200 crowdfunders worden die straks in het bezit is van een unieke, experimentele witte wijn. Wijnboer Gabriël droomt van een wijn gevinifieerd en gerijpt op amfora’s. Voor de aanschaf van een amfora heeft hij jouw hulp nodig! Wij helpen Gabriël hier graag mee, omdat wij er van overtuigd zijn dat de verhalen, de tomeloze inzet en toewijding van onze boeren zich vertalen in échte smaak in jouw wijnglas.