Great Movies, Great Wines

Ik sta voor het buffet bij de bioscoop wanneer de medewerkster vraagt: “Wat wilt u te drinken?”. Ik kijk even rond en zie daar een grote koeling met koude beugels. En ook al drink ik normaal wijn, antwoord ik: “Een beugel graag”. Het is een raar idee om wijn te drinken in de bioscoop. En dat schrijnt mij als wijnman in hart en nieren…

Eerste ontmoeting
Eén van de leukste momenten van het afgelopen jaar was dat ik in contact kwam met Pathé om daar te praten over de wijnen. Ik zag een kans om iets te verbeteren voor mijzelf en al mijn mede wijnliefhebbers. Tijdens de eerste gesprekken werd direct al duidelijk dat de aandacht en energie voor wijn niet op het niveau was zoals voor bijvoorbeeld bier, frisdrank of koffie. Aan mij de uitdaging om een concept te bedenken waarin wijn meer in de spotlight komt te staan voor de bioscoopbezoeker. Eentje die ik natuurlijk met beide handen aangreep.

Het idee
Ik geloof dat echte smaak persoonlijk is. Om deze reden wil ik dat mensen kunnen kiezen uit verschillende kwaliteitswijnen. Het aanbieden van meer dan één smaak per kleur was direct mijn belangrijkste speerpunt. Om de wijnbeleving bij Pathé te optimaliseren zijn we uitgekomen op een combinatie van kwaliteit, keuze in wijn en zichtbaarheid voor de bezoeker.

Selecteren van de wijnen
Voor het selecteren van de juiste kwaliteit werken wij met een vast protocol. We beginnen met een selectie door wijnprofessionals en onze inkopers. Daarna volgt een proefpanel. Dit is een representatie van de mensen die wijn uiteindelijk gaan drinken. In dit geval waren dit alle Pathé medewerkers. Ja ook zij gaan naar de film… Sterker nog het zijn allemaal filmfanaten! En het leuke was dat iedereen heel erg betrokken aan het proeven was. Iedereen vond het belangrijk en wilde graag meer weten over de mogelijke shift naar kwaliteitswijnen in de theaters.

IMG_1547

Great movies, great wines
Bijna één jaar na de eerste ontmoeting staan de wijnen in alle Pathé theaters van Nederland. Keuze uit vijf soorten kwaliteitswijnen. De wijnen hebben een eigen categorie gekregen in de koeling zijn zichtbaar voor de bezoeker, zien er fris uit en je drinkt ze uit een harde wijnbeker die we samen speciaal hebben ontwikkeld.

Ik ben gister zelf even geweest en heb genoten van Murder on the Orient Express, die bijzonder goed samen ging met een lekker flesje Cabernet Sauvignon, dat ik zonder gêne heb besteld bij die vriendelijke dame achter het buffet! Ik zeg mission accomplished!


Het vernieuwde Grapedistrict concept, uitgelegd in 5 stappen.

1. Échte smaak is persoonlijk
Elke wijn is uniek en elke persoon is uniek. Wat nou als er een manier bestaat om nieuwe wijnen te ontdekken, waarbij de kans dat je ze lekker vindt ook nog eens heel groot is?
popup-1

 

 

 

 

 

 

 

2. Zoek zelf op land, smaak, biologisch of prijswinnaars
Naast het persoonlijke contact in de winkels, hebben wij nu ook onze eigen techniek ontwikkeld om de profielen van wijnen te koppelen aan de persoonlijke smaak van hun klanten. Dat doen we met een unieke smaaktest, een nieuwe App, en persoonlijke wijnsuggesties op basis van jouw reviews. Je kunt natuurlijk ook zelf rondsnuffelen op onze vernieuwde website.
popup-2

 

 

 

 

 

 

 

3. De Smaaktest
Als je voor het eerst bij Grapedistrict komt, of je zoekt gewoon inspiratie, dan kun je online of in de App, én in de winkels een unieke smaaktest doen. Je beantwoordt 15 vragen over jouw smaak, zodat wij begrijpen wat jij wel en niet lekker vindt. Je krijgt dan direct wijnsuggesties terug die passen bij jouw smaak.
pop-up 3

 

 

 

 

 

 

 

4. Persoonlijke wijnsuggesties op basis van reviews
En dan begint het écht leuke gedeelte natuurlijk: het proeven. In de App en online in je account staan alle wijnen die je ooit gekocht hebt. Je kunt ze daar na het proeven heel makkelijk reviewen. Je krijgt dan ook meteen weer nieuwe wijnsuggesties terug, op basis van jouw reviews. Hoe meer je reviewt, hoe beter die suggesties worden. Zo wordt échte smaak ook écht persoonlijk.
pop-up 4

5. De Grapedistrict App
Alles wat je nodig hebt binnen handbereik. Zoals we hierboven al hebben uitgelegd, is het dus van belang om te wijnen die je geproefd hebt te reviewen. Dit kan je eenvoudig doen in de App. Ook vind je jouw persoonlijke aanbiedingen, aanbevelingen en klantenkaart in de App.*
*Let op: de nieuwe app is momenteel alleen beschikbaar voor iOS. Voor iedereen zonder iOS; je kunt op grapedistrict.nl in je account dezelfde informatie vinden als in de App.

pop-up 5

Wat bedoelen jullie met ‘échte smaak’?
Er is echt een groot verschil tussen fabriekswijnen die met miljoenen tegelijk gemaakt worden gemaakt en wijnen van kleinschalige boeren. Grapedistrict heeft een uniek assortiment met zorgvuldig geselecteerde wijnen van over de hele wereld, die op exclusieve basis in Nederland worden geïmporteerd, direct van de bron. Deze toewijding en onafhankelijkheid vertaalt zich in échte smaak in het glas en wij hebben als doel om het verhaal achter de wijn aan zo veel mogelijk wijndrinkers te vertellen.


Happy New Year. Ook namens onze boeren.

[intro]2016 zit er bijna op. Op de redactie kijken we terug op een zeer geslaagd jaar. Thanks voor je support. En in 2017 gaan we gewoon vrolijk door met alle verhalen rondom de godendrank. Onze wijnboeren willen je graag ook nog even de beste wensen wensen. Heel veel plezier vanavond en trek wat lekkers open. Happy New Year![/intro]


De Grootste Wijnbar Aftermovie

[intro]De Grootste Wijnbar van Nederland. Man, man, man. Het was te gek. Eigenwijze wijnboeren in plaats van barmannen, enthousiaste liefhebbers die maar bleven proeven, heerlijke gerechten onder de bezielende leiding van Sander Louwerens en de mannen van Boca's, een giga proeverij en natuurlijk heel, erg, veel lekkere wijnen. Jezelf terugzien? Check it out...[/intro]

https://youtu.be/kpznzlheyzM

 

--> Meer wijn in je mailbox? 

[mc4wp_form]

 


5 vragen aan Gijs (van de Grootste Wijnbar van Nederland)

[intro]Hoe staat het ervoor met die enorme wijnbar? We vragen het aan Gijs Groenevelt. Oprichter van Grapedistrict en (sinds kort) wijnbar-bouwer.[/intro]

wijnbar

Gijs, over minder dan een week is het zover. Hoe gaat het met de voorbereidingen?

Ja goed. Het is een gigantisch project, maar wel echt leuk om te doen. Er zijn veel wijnboeren die meedoen, we krijgen veel aandacht in de media, een hoop enthousiaste reacties en gelukkig zijn er al veel kaarten verkocht.

Maar nog niet alle kaarten dus?

Nee dat nog niet. En we verkopen ook nog kaarten aan de deur, maar we willen liever niemand teleurstellen. Dus we blijven zeggen: wil je er zeker weten bij zijn, koop dan alvast een kaartje. We organiseren meerdere events in De Wijnbar waar je verschillende kaartjes voor nodig hebt en we krijgen hier dan ook veel vragen over.

Waarover precies?

Over The Big Taste bijvoorbeeld. Dit is de grootste proeverij die we ooit gaan geven. Een apart event, op zaterdagmiddag en mensen moeten daar apart een kaartje voor kopen. Dus naast een kaartje voor De Wijnbar zeg maar. Voor een tientje kun je volop proeven van 150 verschillende wijnen en er lopen wijnboeren rond die al je vragen beantwoorden. Dat is natuurlijk wel echt te gek. Bestel je na afloop minimaal 12 flessen dan krijg je dat tientje terug. De proeverij duurt tot drie uur, daarna gaan we even opruimen (en een hoop glazen poleren) en om vijf uur gaat De Wijnbar open.

Wat vind je zelf het meest bijzondere aan dit event?

Toch wel al die wijnboeren die komen en meedoen. Hoe tof is het als je wijn wordt ingeschonken en toegelicht door degene die deze heeft gemaakt? Niet alleen voor ons, maar ook voor de wijnboeren is dit anders dan anders, en dus ook heel spannend. Ik verwacht er veel van.

Zijn er al slapeloze nachten?

Ja. Ik vraag me geregeld af of we wel genoeg wijn in huis hebben.

---------------------

bigtaste2
Zaterdag 5 november 12:00-15:00 uur
€10,- p.p. (deze krijg je terug wanneer je 12 flessen wijn bestelt)
Alles zien, meemaken en proeven?
Check: De Grootste Wijnbar van Nederland (3-4-5- november 2016)

--> Meer wijn in je mailbox?  

[mc4wp_form]

 

 


Wijn en kaas of bier en kaas? Wie wint?

[intro]Wat kun je nou eigenlijk het beste drinken bij een heerlijk geurend stuk kaas? Een spannend glas wijn of een stoere ‘crafted beer’? En geldt dit voor alle kazen? Of gaat bij de ene kaas bier beter en bij de andere wijn? Dit en een hoop andere smakelijke vragen stonden centraal bij de allereerste editie van Cheesewar.[/intro]

door Rob Schoof

Cheesewar

Afgelopen week gingen de wijnen van Grapedistrict de strijd aan met de bieren van Bier & Co.  Want welk drankje zorgt voor de beste combinatie met de kazen van Dupont Cheese uit Nieuw-Vennep?  Met de skyline van Amsterdam als decor, werden in de rooftopbar van Spaces, tientallen horecaondernemers uitgenodigd om te jureren bij deze eerste heuse Cheesewar.

Benjamin presenteerde namens Dupont kaas vier verschillende kazen. Dit begon vrij subtiel en elegant met een frisse geitenkaas en eindigde met een explosieve blauwe kaas. Het was aan de heren en dames van Grapedistrict en Bier & Co om hier de perfecte combinatie bij te serveren. Na een korte uitleg van Benjamin, mochten Grapedistrict en Bier & Co hun favoriete combinatie pitchen naast de heerlijke selectie kazen.

Na alle uitleg was het eindelijk tijd om te proeven. Vervolgens gaf elke deelnemer aan wat in haar of zijn ogen de beste keuze zou zijn bij een bepaalde kaas. Werd de slag gewonnen door het gouden hop-brouwsel of ging het kleurrijke druivennat er vandoor met de beker? De stemming werd na elke ronde geteld en vervolgens bekend gemaakt onder de bezielende leiding van host Rick.

Cheesewar

Grapedistrict begon voortvarend en sleepte de eerste twee rondes glorieus in de wacht. Toch liet Bier & Co zich niet de kaas van het brood eten en kwam meesterlijk terug door de laatste twee battles te winnen. Gelijkspel! Twee punten voor bier en twee voor wijn. Een terechte remise! Hieruit kon voorzichtig geconcludeerd worden dat er eigenlijk niet één perfecte combinatie bij kaas bestaat (bier of wijn) maar dat het erg afhangt van de eigenschappen van de kaas en het daarbij uitgekozen glas wijn of bier. Dit was de uitslag en daar moesten de enthousiaste proevers het maar mee doen.

Cheesewar

Uiteraard werd er nog even heftig door gediscussieerd over de uitslag en de lekkerste combinaties.  Cheesewar zorgde -tussen het proeven door- voor genoeg gespreksstof bij de proevers en vooral voor een geslaagde en gezellige eerste editie.

Lees ook: Wat drink je bij een kaasplank

--> Meer wijn in je mailbox?  

[mc4wp_form]


Welke wijn drink je bij Thais?

[intro]Thai food en wijn. Is dat een match made in heaven of gaat er niks boven een fris Singhabiertje naast een dampend bord Pad Thai? Wij namen de proef op de som en schoven aan tafel bij de mannen van het dynamische Thai Food Cafe. En goed nieuws. Thai food and wine love each other long time...[/intro]

Thai Food Cafe

Thailand is hip en shared dining al helemaal. Het voordeel van deze manier van eten is dat je altijd wel iets hebt om over te praten. Handig tijdens een date. De meeste mensen die op vakantie zijn geweest in the Land of Smile zijn dan ook lyrisch. Zeker over het eten. Reden genoeg voor vier Amsterdamse vrienden om de Thaise keuken naar Nederland te halen. Letterlijk zelfs.

Thai Food Cafe

Nu is het openen van een Thais restaurant niets nieuws onder de Nederlandse zon zou je zeggen. Been there, ate that. Toch weet het Thai Food Cafe een originele twist te geven aan het fenomeen Thai food.

Zo wordt de basis van alle gerechten (zoals soepen en curry’s) in Thailand bereid, ingevroren en vervolgens naar Nederland verscheept. Het is even wennen aan dit idee, maar het fundament van elk gerecht wordt authentiek en zonder toevoegingen bereid en daarna op een speciale manier verpakt zonder smaak te verliezen. En dat proef je.

streetfood for streetprices...

In Amsterdam wordt het gerecht verder afgemaakt en gecombineerd met lokale verse producten zoals Hollandse garnalen of mals vlees van Nederlandse runderen. Alle gerechten zijn hoog op smaak en door het kleurrijke interieur waan je je even op een straathoek in downtown Chiang Mai. Met streetfood for streetprices.

Thai Food Cafe

Om een goede impressie te krijgen van al het lekkers, deden we een soort van speeddaten met Thaise gerechtjes en proefden onder andere twee verschillende soepjes, een plankje met vleesheerlijkheden, drie verschillende curry’s en een chocoladetaartje toe. Want we moeten een selectie maken van gerechten en bijpassende wijnen voor de proeverij op donderdag 9 juni (zie beneden).

Thai Food Cafe

Zowel lichte (riesling en pinot noir) als stevige wijnen (van rijke Spaanse blends) worden opengetrokken om op te boksen tegen de aromatische en smaakvolle Thaise keuken.

We merken al snel dat soep en wijn een moeilijke combinatie is. Het zout in de soep laat als een ware Houdini het fruit in de wijn verdwijnen als sneeuw voor de zon. Bijna in alle wijnen die we proeven. Bovendien merken we dat geen enkele wijn bestand is tegen het bombardement aan smaken van de twee verschillende Thaise soepjes ( Tom Kha en Tom Yam met nadruk op yam). Niet erg, want bier biedt hier ook geen uitkomst.

Wel echt lekkere soepen trouwens die zorgen voor een flitsende start met bijzondere mondvullende smaken.

Thai Food Cafe

Het smaaklevel van de wijnen moet dus omhoog. Daarom krikken we de intensiteit een paar standjes op en trekken rijke, aromatische wijnen open uit warmere gebieden. Dat blijkt een succes.

Want of we nou proeven van  de gehaktballetjes met Thaise kruiden en tomatenchutney, het worstje van Hollands varken met citroengras en galanga of de mildpittige Massaman (lekker man) met 5 kruiden-kaneel, het zijn stuk voor stuk gerechten waar een wijn tegenover mag staan met meer kracht in zich dan de gemiddelde Thaibokser.

Bovendien treden de tannines in de zwaardere rode wijnen verzachtend op en maken elk pittig hapje zachter en verfijnder. Aromatisch wit met flink wat houtrijping en zuidelijk zwoel Spaans rood doen het dan ook supergoed.

Misschien zelfs nog wel beter dan bier…

Thai Food Cafe

Thai Food Cafe heeft wat ons betreft een ijzersterk concept neergezet met smaakvol eten voor een scherpe prijs in een knusse en moderne setting. Niet zo gek dat er binnenkort dan ook een tweede vestiging wordt geopend in De Pijp. Een aanrader dus!

Thai Food Meets Wine

Zin gekregen om Thai Food Cafe zelf te ontdekken?
Dan wees snel!
Want donderdag 9 juni aanstaande kun je zelf komen proeven van

5 Thaise gerechten in combinatie met 5 spannende wijnen.

Kostdah?
€17,50 per persoon (valt mee toch?)

Aanmelden kan via onze winkel in Amsterdam Oost:
oost@grapedistrict.nl / 020-4630957
Of loop gewoon even binnen...

--> Meer wijn in je mailbox?  

[mc4wp_form]

 

 

 

 


Filmkijkerij en Blindproeverij @ Kriterion

[intro]Hollywood en wijn! Dat is een gouden combi toch? Er zijn drie bekende films die over wijn gaan. Sideways uit 2004 (I’m not drinking any ****ing Merlot!), A Good Year uit 2006 (beurstijger Russel Crowe redt het wijnhuis van z’n oudoom in de Franse Provençe) en Bottle Shock uit 2008. Die laatste heeft ‘The Judgement of Paris’ als centraal middelpunt. Een legendarische blindproeverij halverwege de jaren zeventig van de vorige eeuw. In mei precies 40 jaar geleden. Dat gegeven leek ons reden genoeg om de film weer eens te bekijken. Op groot scherm in Kriterion met 60 van onze klanten. En tig flessen Chardonnay.[/intro]

Film kijken

https://youtu.be/ZKo9HWlwVME

Vandaag de dag trek je met gemak Australische Sauvignons, Kaapse Steens en Argentijnse Malbecs van het schap. Maar dat is wel eens anders geweest. Toen waren Nieuwe Wereldwijnen nog echt nieuw en gold Frankrijk als het enige echte wijnland. Ook Steven Spurrier, een Britse wijnhandelaar (in Bottle Shock gespeeld door wijlen Alan Rickman) deelt in het voorjaar van 1976 die snobistische mening. Hij reist af naar Napa Valley en proeft wat de yanks onder de kurk hebben. And that’s good. Very good. Zo goed zelfs dat hij diverse witte (Chardonnay) en rode (Cabernet Sauvignon) wijnen laat participeren in een grote wijnproeverij in Parijs.

Samen met vooraanstaande, legendarische Franse chateaus worden de Amerikaanse jongens geproefd door een jury van snobs connaisseurs. De uitkomst laat zich raden. Er is een film van gemaakt en je weet hoe die aflopen in Hollywood...

Blind proeven

60 van onze klanten die eerder dit jaar hun filmkennis bewezen wonnen de felbegeerde zitplaatsen tijdens deze voorstelling in Kriterion in Amsterdam. Met een aansluitende wijnproeverij geheel in thema. Drie Chardonnays werden blind geproefd en ra ra welke is de Amerikaanse? Knap genoeg wisten 16 slimme proevers de Amerikaan aan te wijzen tussen een gelijkdruivige Chileen en Fransoos. Na een snelle loting ging één iemand naar huis met de felbegeerde trofee. Een zwoele, dikke, met vanille-en-perzik-overladen fles Napa Valley  Chardonnay. Lekker. Net als in de film.

Bottle Shock / Randall Miller / 2008 / Freestyle Releasing

Meer Judgement of Paris? Klik hier!

 

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]

 


WINETALKS: talks over wijntrends in de horeca

[intro]Hoe blijf je als ondernemer geïnspireerd om je zaak succesvol te houden? En welke rol kan een leverancier daarin spelen? Hierover ging de eerste editie van Winetalks, waar horeca-ondernemers de diepte ingingen tijdens diverse ‘talks’ over de trends in de wijn- en horecabranche.[/intro]

Winetalks1

Met de skyline van Amsterdam als decor werden in de rooftopbar van Spaces tientallen horecaondernemers uitgenodigd voor een interactieve wine tasting om daarna het gesprek aan te gaan met diverse specialisten. Zo werd wijnmaker Xabi Sanz van het Spaanse Viña Zorzal uitgenodigd voor een talk over de opkomst van inheemse, authentieke druivenrassen, het belang van biologische wijnbouw en de verleidelijke invloed van aantrekkelijke labels op een wijnfles. Fleur Eisema van de succesvolle blog Waar Amsterdam Eet deed uit de doeken hoe je als horecaondernemer goed kan inspelen op de wensen van je doelgroep, met name op het gebied van social media.

Winetalks2

Horeca wordt voor gasten steeds meer een lifestyle...

Volgens Rutger de Witte (Grapedistrict) was het event reuze nuttig voor zowel de ondernemer als voor de leverancier. “Horeca wordt steeds meer een lifestyle. Gasten zijn op zoek naar horeca die bij hun gevoel, bij hun way of life passen. En waar ze zich mee willen identificeren. De rol van de leverancier wordt daardoor ook anders: het gaat niet meer zozeer om het louter leveren van producten, maar om te kijken hoe je samen de gast enthousiast kan maken voor een product, in dit geval voor wijn. Dit kan je bereiken door eens goed met specialisten de diepte in te gaan om te kijken wat je aan mekaar hebt”.

Winetalks3

Winetalks zorgde -tussen het proeven door- voor genoeg gespreksstof bij de enthousiaste toehoorders en inspirerende ragemakers.  Een geslaagde eerste editie dus.

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]


Meet the Winemaker: Viña Zorzal

[intro]Birdlovers kwamen afgelopen dinsdagavond bij elkaar voor een meet and taste met wijnmaker Xabi Sanz. De wijnrebel uit Navarra nam een zwerm aan wijnen mee en liet proeven wat er gebeurt als je dingen anders doet dan anders. Hoe de kont tegen de kribbe gooien kan zorgen voor unieke Spaanse wijnen, kekke labels en het redden van vergane wijngaarden.[/intro]

Haven't you heard about the bird?

Een clean etiket met een pronkende vogel op de voorkant, steeds in een ander dessin. De wijnen van Viña Zorzal zijn opvallend en laat voorstanders van het adagium ‘never judge a wine by his cover’ achter met gemengde gevoelens. Gelukkig is ook de inhoud van hoog niveau. Want net als de labels wordt deze gemaakt volgens een less is more principe. In tegenstelling tot het merendeel van Navarra wordt er uitsluitend biologisch gewerkt, met natuurlijke gisten en zo min mogelijk ingrijpen. “Less intervention is more honest wines” aldus Xabi. Die vogel blijkt trouwens een kramsvogel te zijn en hoewel het beestje momenteel de harten steelt van wijndrinkers, ging hij vroeger voornamelijk aan de haal met de druiventrossen uit de wijngaarden van Xabi’s vader.

Less intervention, is more honest wines

Gracieus Graciano

Antonio Sanz begon in 1989 een wijnbedrijf in Navarra. Net tegen de grens met Rioja als onderdeel van wijnbedrijf Vinicola Corellana.  Al vrij snel maken zijn drie zoons hun opwachting in het bedrijf en samen bestieren ze, aan de oevers van de Ebro, wijngaarden op een ondergrond van grind en kalkhoudend gesteente. Traditionele lokale druivenrassen zoals Garnacha (wit en rood), Tempranillo, Mazuelo en Graciano maken hier de dienst uit en het is die vooral die laatste die zou gaan gelden als Viña Zorzals golden ticket naar succes.

Xabi 1
Xabi Sanz

Xabi vertelt over die ene belangrijke recensie door Jancis Robinson die zijn wijn en daarmee het hele bedrijf, definitief op de kaart zette. De druif (het lelijke eendje van Navarra) werd door veel boeren uit de buurt van de hand gedaan, mede vanwege zeer lage opbrengsten.

Als aromabooster kwam je de druif nog wel tegen in de naburige Rioja waar hij Gran Reserva’s voorziet van extra structuur en elegantie, maar zelden zag je hem in z’n eentje in de fles zitten. Plannen voor een Graciano-revival werden gesmeed, vader werd na lang lobbyen (min of meer) overtuigd en in 2009, vlak voor kerst (lekker joh) volgde internationale erkenning.

Vandaag de dag opereert het bedrijf volledig zelfstandig en zijn ze wereldveroverend bezig onder de naam Viña Zorzal Wines.

Vreemde eend in de bijt

zorzalvines

Inmiddels is de focus onder andere gelegd op het redden van oude Garnachawijngaarden en het omtoveren hiervan tot unieke single vineyard wines.

Met zijn Louis Therouxachtige charme vertelt de wijnmaker dat hij en zijn broers nu zelfs bezig zijn met het verbouwen van Riesling. Da’s pas een echte vreemde eend in de bijt in het hete Navarra en om dit enigszins te laten slagen is de cool climate druif aangeplant op grote hoogte.

‘Ook al kunnen we maar een paar flessen voor eigen gebruik vullen, we proberen het gewoon. Gewoon omdat het kan. It's crazy no?”

De brede range aan wijnen die hij heeft meegenomen zijn wél voor het grote publiek bestemd en laten zich ook vrij makkelijk drinken.

We proeven een sur lie gerijpte Garnacha en een rijpe Chardonnay met een kleine bitter (beiden 2015). Voor die laatste druif verontschuldigt Xabi zich nog net niet. De druif is voor hem niet authentiek genoeg en werd 30 jaar geleden aangeplant in een tijd dat grote wijncoöperaties Franse variëteiten verkozen boven lokale druivenrassen.  Toch issie trots op het resultaat. Terecht ook.

Xabi2

Bij de rode jongens wordt het pas echt interessant. Door de hoogte van de wijngaarden (meer dan 500 meter) en het lange groeiseizoen worden uitstekende druifomstandigheden verwezenlijkt en rijpen de druiven aan de bush vines (een druivenstruik in parapluvorm waarvan de bladeren het fruit beschermen tegen de verzengende hitte) optimaal.

Via een vroeg geplukte ‘groene’ Garnacha proeven we door naar publiekslieveling Graciano. Handgeplukt (net als al zijn rode wijnen) en voorzien van een kleine tik hout. De single vineyard wijnen Malayeto en Corral de los Altos (beiden 2013) zagen negen maanden de binnenkant van het vat en zijn nóg een stuk complexer. Garnacha in optima forma. Robuust, volfruitig en met genoeg zuren om het spannend te houden.

Xabi’s verhaal beklijft. Wijngaarden met inheemse druivenrassen nieuw leven inblazen, biologisch boeren en jezelf blijven vernieuwen. Een inspirerende filosofie van een nieuwe generatie jonge wijnmakers die geen concessies doen en kwaliteit verkiezen boven kwantiteit. Liefde voor het vak. Some birds you just can’t cage…

 

 

--> Meer wijn in je mailbox?  

[mc4wp_form]

 


10 redenen waarom het altijd een goed idee is om wijn te drinken

[intro]Dry January is voorbij! Erg knap als je het 31 dagen hebt volgehouden (is ons niet gelukt). Maar vanaf vandaag mag er gewoon weer gedronken worden...Wet February is aan! Was de drooglegging een echte aanslag op je geheugen en ben je plotsklaps vergeten waarom het altijd een goed idee is om wijn te drinken, dan check deze lijst and drink on...

#1 Je vrienden noemen je weer bij je echte naam in plaats van al dat ge-BOB de hele tijd

BOBRoss

#2 Opeens valt zo'n quinoa-salade reuze mee

WineQuoteSalad

#3 Je grapjes worden grappiger

SMILE

#4 En die van anderen ook

Lubach

#5 Je kunt eindelijk weer ongegeneerd brak op zondag bingewatchen met Netflix en pizza

WineAndNetflix

#6 Let's face it: van wijn drinken wordt je gewoon knapper

Wijn knapper

#7 En je was bijna vergeten hoe goed je ook alweer kon dansen

BKS2

#8 De 6-jes mannen in de kroeg veranderen na tienen zelfs weer in 8-ten

Zoenen

#9 En wijn kan je blijven drinken: " There's no such thing as a wine belly..."

XLWijnGLAS

#10 Last but not least: het glas van wijndrinkers is altijd half vol...

ProeverijGrapedistrict

 

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]

 

 


Lookback 2015

[intro]Een nieuw jaar is begonnen en regeren is vooruitzien. Extra leuk dus om een retrospectieve bril op te zetten. Want wat hield ons bezig? Op welke festivals kwamen we je tegen? Hoeveel wijnen hebben we geproefd? Welke Limited Edition raakte het snelst uitverkocht? We geven je alle stats op een rij!

Het wijnjaar 2015 in vogelvlucht...[/intro]

Het nodige proefwerk

ProevenNajaar

Alles staat en valt met proeven. Want originele wijnen vinden is een kwestie van goed zoeken, zoeken en nog eens euhh, proeven. In verschillende landen schoven we aan om nieuwe wijnen te ontdekken en ook op onze Headquarters in Amsterdam werd er dagelijks goed gekeken, geroken en gespuugd (die laatste gelukkig niet altijd). Na een korte rekensom zijn we tot de conclusie gekomen dat er net iets meer dan 5000 verschillende, nieuwe wijnen op de proeftafel zijn gezet. It’s a hard job, but someone's gotta do it…

Beste different druif

ZwartSchaap

Of je nou wijnnewbie bent of een ervaren ruiker, als je geluk hebt ontdek je elk jaar weer een paar nieuwe druivenrassen die zorgen voor wijnen die 'anders dan anders' zijn. Zo werd 2015 het jaar van de Friuliaanse Refosco druif. Plinius de Oudere stak in het oude Rome al eens goed de loftrompetter over deze Refosco dal Peduncolo Rosso. Wist hij veel dat de druif pas in 2015 na Christus zou doorbreken bij het grote publiek. Want werp je de granaatrode Refosco voor de leeuwen -tussen andere gladiatoren als Pinot Noir en Gamay- dan is de kans groot dat hij gelauwerd de arena verlaat. Een absolute herontdekking van een oud Italiaans druivenras. En net als Plinius in z'n prime: lekker different.

Favoriete Limited Edition

GoruMonastrell

In 2015 gingen onze winebuyers de uitdaging aan om elke week een nieuwe, aparte wijn op de plank te zetten. Gaard en akker werden afgespeurd en menig origineels kwam voorbij. Pecorino, Counoise, Terret Blanc en zelfs de écht volslagen onbekende  Feteasca Neagra (heuh wat?) uit Roemenië gaf een sneak preview aan het Nederlandse publiek. Grote favoriet?  Een zwoele Zuid-Spaanse wildeman uit het eeuwenoude wijngebiedje Jumilla. Deze grijsaard (van Monastrell, Petit Verdot en Syrah) maakte in één week tijd meer mensen gelukkig dan Sint Nicolaas kinderen happy maakt in een hele maand. Op was dan ook heel snel op.

Dance like nobody is watching

BKS2

Ook dit jaar: waren we volop te vinden op foodfestivals, werden we gelanceerd tot spraakwaterleverancier van rondreizende theatergezelschappen en deden we dienst als sfeerbooster op talloze dance events. Into The Great Wide Open, Amsterdam Kookt, Bevrijdingsfestival, Boothstock, Proefpark Haarlem, de Uitmarkt, Best Kept Secret, De Parade en ga nog maar even door. De WijnBarBus bezocht meer dan 20 verschillende steden en klapte overal de luifel uit om foodies, wino’s, en enthousiaste party-peeps te voorzien van een lekker glas wijn. Het was gaan! gaan! gaan! feest en gezelligheid en de volgende ochtend vaak mayhem. Maar dat was het meer dan waard. We’ll be back!

10.000 bubbles on the bar

Kookt 3

Op diezelfde festivals draait het natuurlijk niet alleen om zien en gezien worden, maar misschien toch ook een klein beetje om 't feestje. En bij een feestje horen... bubbels! Er zijn dan ook niet minder dan ruim 10.000 glazen bubbels over de WijnBarBus-bar gegaan.

30 steden

Van Mechelen

Sinds dit jaar hoef je ook nooit meer langer dan 10 minuten in auto of trein te zitten om een glaasje Grapedistrictwijn te kunnen drinken. Inmiddels staan onze wijnen namelijk in 30 steden op de wijnkaart van de tofste hotels, restaurants & eetcafé's. Nooit meer matige horeca-wijn dus! Wel zo lekker toch?

King of Christmas

Santa Park Bench

Niet geheel onverwacht werd onze meest gedronken wijn van afgelopen kerst....de Casa Nostra Amarone Della Valpolicella! Menige kersttafel is hiermee in zwoele sferen gedompeld. En het allerleukste? Jullie vonden 'm zo lekker, dat onze Tony Amarony ook direct op Vivino #1 Beste Wijn tussen €15-€30 in NL is beland.

Rookie of the Year

GreekWine

En tenslotte, de beste nieuwkomer van 2015. Want van de vele  high brow nieuwkomers in het vaste assortiment baarde een Griek het meeste opzien. Local hero Moschofilero maakte in één keer het blazoen van Griekenland smetvrij en liet zien dat het wijnland veel meer in haar mars heeft dan nietszeggende kiloknallers uit de Retsinahoek. Aromatisch wit, afkomstig van antieke wijngaarden op de Peloponnesos, die qua smaakbeleving ergens zweeft tussen droge Muscat en Gewürztraminer. Ook nog eens voorzien van een tof en leesbaar etiket. Als je geld dan toch richting Griekenland moet, dan maar op deze manier. Iedereen blij.

 

Bye bye 2015! Hallo 2016!
Weten wat dit wijnjaar gaat brengen?

Check dan: 2016 - wat zit er in 't vat? 

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]

 

 

 

 

 

 

 


Café Thuys

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In Go Different tippen we je wekelijks over zo’n toffe tent, waar we zelf al meerdere malen tot diep in de avond zijn doorgezakt. Deze week:

Café Thuys

Thuys4

Hoera! Café Thuys bestaat 10 jaar. Dat betekent een decennium lang thuiskomen op de Amsterdamse De Clerqstraat. Gezellige Baarsjesborrels op vrijdagmiddag, druk bezochte pubquizzen en lekkere daghappen, stoofpotjes en visjes van de week. Café Thuys is voor veel Amsterdammers een tweede huis. Logisch. En al helemaal met al die kerstborrels coming up…

Amsterdam is continu in beweging. Het ene moment is een noordelijk stadsdeel hip and happening, dan weer is het zuiden the place to be. Amsterdam Oud-West daarentegen vaart al jaren een succesvolle koers en biedt een prima mix van ouderwetse Mokumse gezelligheid en nieuwerwetse conceptuele probeersels. Café Thuys zit daar precies tussenin.

Thuys3

Het begrip 'eetcafé' is de Nederlandse variant van wat ze in Frankrijk 'bistro' noemen. Een ongecompliceerde formule, maar het is en blijft toch een kunst om ook simpele gerechten bijzonder te maken. Bij Thuys beheersen ze dit tot in de puntjes. De gastvrije bediening zorgt voor een gemoedelijke vibe in het knusse bruin café. En de lekkere dingen op de kaart doen de rest.

Pompoenlasagne met bospaddenstoelen en Taggiasche olijven,  een Italiaans boerderijkippetje met gremolata of de Burger van de Week. Gewoon hartstikke lekker en voor een prijs waarvoor je niet snel een greep hoeft te doen in je kerstbonus-envelopje. Daarnaast loodst de reuze gezellige borrelkaart met krokante usual suspects uit de spetterpan (vlammetjes, geitenkaaskroketjes en bitterballen) je probleemloos door elke -uit de hand gelopen- borrel. Of pubquiz, die elke 2de en 4de maandag van de maand wordt georganiseerd.

Thuys2

Gesitueerd op een hoek - met een groot terras met uitzicht op de dynamische De Clerqstraat en het water van de Kostverlorenstraat - vindt jong en oud makkelijk de weg naar Thuys. Al tien jaar lang. En dat is zeker niet zonder reden.

 

Café Thuys is elke dag geopend van 11:00 tot 01:00 uur
en op vrijdag en zaterdag zelfs een uurtje langer.

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]

 


Stael

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In Go Different tippen we je wekelijks over zo’n toffe tent, waar we zelf al meerdere malen tot diep in de avond zijn doorgezakt. Deze week:

Stael

Een sterk staaltje smaak... Stael is a new kid on the block, stoer en knus tegelijk en ideaal voor elke lekkerbek die geen zin heeft in keuzestress. Alles op de kaart is als miniproeverij te bestellen, de lekkere wijnen incluis. Versleten vloerkleden, gezellige zithoekjes en smaakcombi’s tot de max. De Utrechtse Twijnstraat heeft er een topper bij.

stael

In één van de gezelligste straten van Utrecht opende Stael een paar maanden geleden haar deuren. Net als de naam is het concept ook ijzersterk. Goede producten, overzichtelijk aangeboden in een warme setting. Check en gelukt! Start je dag met een ‘goed begin’, een ‘beter begin’, een ‘zoet begin’ of het ‘beste begin’. Broodjes, clubs, soepen en salades bepalen de lunch en ’s avonds is het uitblazen met serieus lekkere borrelhappen en een heerlijk glas wijn voor de open haard.

Stael

een staeltje van alles...

Het leukste aan Stael is dat je van alles, veel kan proeven. Bestel een ‘staeltje’ en je krijgt een smakelijke line-up van bijvoorbeeld Oudwijker Kaas, Brandt&Levie worst of een ‘staeltje van alles’. De ‘bitterballetjes’ zijn bewust als verkleinwoord geschreven. Compact, maar rijk en met een dozijn aan verschillende smaken. Hollandse tapas twee punt nul. Favoriet? Misschien toch wel die met chilipepers en gegrilde aubergine.

De wijnkaart is ook een zegen voor de moderne wijndrinker. Zeven(!) huiswijnen zijn per glas te bestellen, in verschillende smaakstijlen, voor een gelijk bedrag. En het sterk ‘staeltje’ komt ook hier weer om de hoek gluren, zodat je een flight van wijnen kan bestellen mocht je geen keuze kunnen maken.

stael

Stael is stoer en biedt voor jong en oud een smakelijke ontspanning op elk moment van de dag. Relaxt. En het was al zo genieten in de Utrechtse Twijnstraat…

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]


Toomler

Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In Go Different tippen we je wekelijks over zo’n toffe tent, waar we zelf al meerdere malen tot diep in de avond zijn doorgezakt. Deze week: Toomler

Toomler2

Toomler blijft lachen. In het steeds veranderende horecalandschap van Amsterdam trekt de club nog steeds volle zalen als centrum van de Nederlandse stand-up comedy.  Toomler is het thuishonk van Comedytrain, biedt een podium aan opkomend talent en heeft sinds kort een nieuwe wijnkaart. Reden genoeg dus om weer eens langs te gaan!

Toomler5

leading jokers

Creator of comic tumult. Toomler is de Jiddische term voor de naam die men in de jaren dertig in New York aan jonge comedians gaf. Het comedians collectief dat Comedytrain heet, geldt al twintig jaar als leading jokers van het land. Hans Teeuwen, Theo Maassen, Jan Jaap van der Wal, Sanne Wallis de Vries. Allemaal begonnen ze bij Comedytrain. In 1990 opgericht door Raoul Heertje en inmiddels goed voor een indrukwekkende line-up aan comedians.

Toomler1

De Amsterdamse club huist onder het Hilton en voelt lekker New Yorkish aan. Een intieme ruimte met laag plafond en een klein podium waarbij je bijna bij de performer in de broekzak zit. Het comforteten op de kaart is Amerikaans getint en uitgebreid compact. Alles voor een lekkere avond uit staat erop. Luxe burgers, Caesar Salad en good old saté. De relaxte ambiance en goede wijn doen de rest.

one-liners by Padoem Patsss
one-liners by Padoem Patsss

Naast de Comedytrainshow (met telkens een andere samenstelling aan comedians) mag nieuw talent elke woensdag achter de mic gaan staan tijdens het Open Podium. Speciaal voor iedereen die denkt dat ie ’t zelf beter kan. Geestig, controversieel, bruut, hilarisch of plaatsvervangend schaamtevol. Toomler blijft lachen, gieren en boeien.

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]

 


Madame Moustache

[intro]Wist je al dat onze wijnen ook te vinden zijn in verschillende restaurants, bars, strandtenten en eetcafés? We werken al een hele tijd nauw samen met talloze unieke horecazaken verspreid over het hele land. Genoeg plekken waar je als wijndrinker kan genieten van een goed glas en een lekker hapje in een relaxte ambiance. In Go Different tippen we je wekelijks over zo’n toffe tent, waar we zelf al meerdere malen tot diep in de avond zijn doorgezakt. Deze week:[/intro]

Madame Moustache

MadameMoustache6

Van een vrouw met snor wordt niemand echt blij, maar van een bezoekje aan deze Haagse behaarde dame ga je vanzelf met een glimlach op je lip naar huis. Meet Madame Moustache! Een hagelgloedjenieuwe  zaak in hartje Den Haag. Een eigentijdse bar bistro met louter lekkere dingen van Angus tot Zeebaars. Je kunt er knus lunchen en dineren, of besloten borrelen in het souterrain. En de hele maand november mag je een duit in het zakje doen door mee te drinken voor Movember. Snor aan de lip en slurpen maarrrr…

snor aan de lip en slurpen maarrrr

Want november = Movember. Dit jaarlijks terugkerend snorrig event concentreert zich op het werven van fondsen en het vergroten van de bewustwording rond de gezondheid van de man.  Heb je de laatste jaren onder een steen gelegen en ben je niet bekend met dit fenomeen, dan zou ik hier even kijken. Het team van Madame Moustache gaat de komende maand in ieder geval vol aan de bak om zoveel mogelijk geld op te halen.

MadameMoustache5

Als gast heb je diverse keuzes om bij te dragen aan het goede doel, maar de lekkerste manier is toch wel door simpelweg wijn te drinken (en weer eens wat anders dan kinderpostzegels).  De bouteilles van La Grande Moustache staan open en van elke fles gaat één euro naar Movember. De wijnen van dit Franse wijnhuis dragen eigenzinnigheid en karakter uit en al nippend van zo’n frisfruitige chardonnay of soepelkruidige cabernet kun jij je steentje bijdragen.

[tagline]Door je snorrenfoto social te maken maak je ook nog eens kans op een soepele scheerbeurt[/tagline]

Moustache3

Of je laat je voor een klein bedrag vastleggen op de snelle plaat. Opplak- of real deal moustachio,de komende weken kan je tussen de broodjes van Menno en de dry-aged Côte du Boeuf door, polaroid foto’s laten maken en doneren. Door je snorrenfoto social te maken maak je ook nog eens kans op een soepele scheerbeurt van professionele barbiers tijdens de grote Shave Off. Tijdens de vrijmibo op 27 november wordt het opgehaalde bedrag bekend gemaakt in Le Souterrain. Barbiers met kapmes en hete doek, pittige deuntjes van de dj op vinyl en lekkere drankjes doen de rest.

Maar buiten het hele Movemberverhaal om zijn er genoeg andere redenen om binnen te wandelen bij Madame Moustache. De Burger van Tante Door bijvoorbeeld. Of het rustieke landbrood van Menno. Rustaaaaag! In combinatie met talloze wijnen die per glas te bestellen zijn, zit het bij deze madame dus wel… Precies.

MadameMoustache4

Madame Moustache
Theresiastraat 37
2593 AA Den Haag
bonjour@madame-moustache.nl
070 - 385 55 50

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]


Aftermovie Grapedistrict Wijn Roadtrip

Bladeren vallen alweer van de bomen, de oogsttijd is nu echt voorbij. Wijnboeren zijn prima tevreden met de oogst, nu is het afwachten tot we kunnen proeven.
Maarrrr, weet je nog die Wijn Roadtrip laatst? Onze Roadtrip-Winnares Marije (en aanhang) heeft een nogal toffe tijd gehad in Sancerre: check de aftermovie en waan je even in de wijngaarden van La Douce France!

Grapedistrict - Wijntrip Sancerre from Geschikte Gasten on Vimeo.


Refresh Amsterdam 2015

Maandag 28 september, 16:00u. 300 horecaondernemers staan te trappelen op het Amsterdamse Westergasterrein. Waarom?

'T is tijd voor Refresh.

Refresh is de plek waar je als horecaondernemer wordt meegenomen in het verhaal en de value van elk product. Waar komt deze über-aged salami precies vandaan? Hoe wordt die iberico-kroket eigenlijk gemaakt? Wat is de toegevoegde waarde van zo'n Vermentino-nieuwe-stijl op mijn wijnkaart? 15 vernieuwende toeleveranciers op horecagebied nemen je mee in een inspirerende kijkje in hun neck of the woods.1

Waarom Refresh?

Twee jaar geleden tijdens de horecabeursHorecava bemande Grapedistrict een stand op de Wine professional. Samen met het gros van de ondernemers die we daar spraken, voelden ook wij ons hier niet op ons gemak. Een alternatieve rendez-vous voor horecaondernemers dan? Die was er niet echt.

Ruimte voor verbetering dus...

De nodige telefoontjes en meet & greets met verschillende ondernemers en toeleveranciers bevestigde dit gevoel alleen maar verder. Bier&Co was een van die gelijkgestemden. Zij waren meer dan enthousiast en doken er met ons direct vol in. Het resultaat: 13 toffe partijen waarmee gezamenlijk Refresh 2015 op de kaart werd gezet.
3

Centraal

Refresh zet de ondernemer centraal. Samen duiken wij je wereld in en bedenken we hoe wij kunnen helpen bij hun vak; mensen een leuke avond bezorgen.

Simpelweg verkopen van een product is tegenwoordig zeker niet voldoende voor de veeleisende consument. Deze gaat pas praten over zijn avond als duidelijk is waarom je voor een bepaald product hebt gekozen. De backstory is dus belangrijker dan ooit. En precies daar draait Refresh om.

Iedere partner bemand geen stand maar een Stage. En op elke stage vind een interactief optreden plaats. Zo kan de ondernemer zelf kaas maken bij Beemster, zijn eigen kroket rollen bij van Dobben of zien hoe je een varken uitbeent. Zo creëer je beleving, waarbij je elkaar inspireert en meer waarde biedt.
2

Grapedistrict

Voor onszelf was Refresh dé manier om ondernemers mee te nemen en de dialoog aan te gaan over de rol van wijn in de zaak.

Hoe? De wijnbar op wielen werd naar binnen gereden. Inhoud? Alleen maar onbekende druiven. Want wijn wordt pas leuk als je tradities en taboes doorbreekt en op zoek gaat naar je eigen smaak. Drink different dus.

Voor nóg meer inspiratie werd de Silent Tasting opgetuigd. In een Silent Disco format lieten we de ondernemers 6 wijnen proeven. Iedere wijn sneed een anders onderwerp aan: Alcoholvrij, hoe proef je?, Blind proeven, en Vin naturel.
4

En, klein beetje nabeleven hoe het écht was?

Aftermovie Refresh from Rutger de Witte on Vimeo.


Wijnroadtrippin' in Sancerre

Vrijdagochtend 11 september, 7.30u, Amsterdam Amstel.
Onder een bleek zonnetje krijgen Marije, Ilse, Niek en Maarten, 4-koppig team Wijn Roadtrip, uitgebreide campertraining van de Volkswagen Campercentrum crew.
How to handle your VW California.
Gezien de gelukkige combi van tijdstip en gebrek aan cafeïne blijft toch zéker 40% van de info hangen...

All aboard dus, maar gauw achter 't stuur en gas op die lolly. 

Dag #1: rolling, meet the winemaker, bbq in de wijngaard & sterrenstof

Bestemming? Stukkie gras op een heuvel in Verdigny, tussen de wijnstokken van wijnwalhalla Sancerre. Afstand? 703 km. Alles ingepakt? Check! Of toch niet...      

 

8.00u We're rollin'! Ons kikkerlandje vliegt gestaag voorbij, Belgisch (gebrek aan) asfalt wordt moeiteloos doorstaan en de Franse heuvels beginnen te rollen. Made it?! Bijna dan... Na nog eens 400 kilometer gestaag doortuffen vallen de heuvels weg en doemen de eerste wijngaarden op. Loire rivier over, bochtje om, en pats: Sancerre! Sancerre 17.00u In de wirwar van D-weggetjes is het even zoeken, maar we laten de epic heuvel van Sancerre village helaas even achter ons en volgen de bordjes Verdigny.  

Koffie, cola & tankstationbroodjes hebben namelijk voor gortdroge kelen gezorgd. We kunnen Wijn Roadtrip domein #1 Thomas et Fils al bijna ruiken. De aanblik van Ginette &  Jean Thomas met een proeftafel knetterfrisse flessen Sancerre zorgt bij iedereen dan ook voor een klein yes momentje! Frisse Sancerre Tradition, rijpe stenige Sancerre Terres Blanches &  hun cherry-flavoured Sancerre Pinot Noir zorgen voor een stel relaxete, blije Roadtrippers. En voor trek. Veel trek.

THomasProeven

BBQ
Feuer!!

19.00u

Gelukkig blijkt na het volgen van wat rooksignalen, een kilometertje verderop helemaal automagisch de Grapedistrict Roadtrip Barbecue zichzelf te hebben aangestoken. En ook nog eens op de meest ideale wijngaardspot onder de rook van Sancerre. Weer een Yes momentje? Zeker. De VW wordt als een razende in de wijngaard geparkeerd en het is AAN!

#vineyardparty

vineyardparty

Campert

 

Dag #2: natte stokken, Pouilly-Fumé, Marije mag snoeien, Chavignol &  downtown Sancerre!

Sancerre2

8.00 u. Ginette Thomas vertelde gisteren  in geuren en kleuren al dat er dus 3 maanden bijna geen druppel water uit de lucht is gekomen.

Die 3 maanden krijgen we, uitgerekend dit weekend, in één zaterdagochtend op ons hoofd. Een handjevol wijnmakers heeft al wat rijpe druiven kunnen binnenhalen, maar voor de rest is het billenknijpen en hopen op beter weer. Same here. 

Opnieuw is het dus een kwestie van opstarten en snel douchen bij de lokale camping in St-Satur sur Loire. Onder de luifel van de trouwe VW California een paar baguettes, croissants & pains-au-chocolat naar binnen schuiven en óp naar Roadtrip Tasting #2: Régis Minet in Pouilly-sur-Loire!

Ondertussen heeft de Grapedistrict Wijn Roadtrip Voiceover ons het een-en-ander over legendarische Pouilly-Fumé wijnen verteld en de verwachtingen zijn hooggespannen.

11.00u. Regen, een natte voet en een zweempje brakheid van de vineyardparty kunnen de pret niet drukken, wanneer een gebruinde Fransoos met wit stekelhaar en polo-kraag omhoog bij aankomst een soepele brede glimlach produceert. Een groot stuk Tomme de Chavignol geitenkaas komt uit het niets op tafel, 4 flessen Pouilly-Fumé worden ontkurkt en Régis steekt van wal. Things are looking up.

Minet
Régis Minet gaat lekker

Régis Minet heeft 15 hectare wijngaarden in de appellatie Pouilly-Fumé, aangeplant met  Sauvignon Blanc druiven. Hij neemt ons mee in zijn hele proces van druif tot fles. Ook Régis vertelt dat hij staat te springen om te oogsten, z'n Sauvignon Blanc is rijp, maar zeiknat. En op de vraag "wat is nou precies het verschil tussen Sancerre en Pouilly-Fumé wijnen, mr.Minet ?"  maakt de gladde glimlach plaats voor een frons: "zet 14 Sancerre wijnen en 1 Pouilly-Fumé op een rij, proef blind en no way dat je de Pouilly eruit haalt". Ok, duidelijk.

TommePouilly

Als we dachten na het proeven klaar te zijn dan hebben we het mooi mis: Marije moet eerst even een ritje naar de wijngaard maken met Régis om wat trossen Sauvignon Blanc te snoeien, en direct daarna worden we de cave onder zijn geboortehuis in getrokken voor het echte werk. Oude jaargangen komen tevoorschijn en het lunch-uur gaat vrijwel geruisloos voorbij.

13.00u. De rest van de (inmiddels weer regenloze!) zaterdagmiddag wordt gevuld met een lokale lunch en wandeling in downtown Sancerre. Een ritje, korte proef- & chillsessie bij naburig wijn- en geitenkaasgehucht Chavignol (van de crottin de Chavignol) volgen. Al redelijk voldaan en doorgeproefd eindigen we de dag aan de table d'hote van B&B eigenaars Philippe & Gisèle, waar ook de nodige rode en witte flessen Sancerre weer hun opwachting maken. Redelijk gesloopt schuift team Wijn Roadtrip uiteindelijk de bedjes in de Volkswagen weer in, om zondagochtend bij een fris zonnetje de camper huiswaarts te draaien.

Weekend in een notendop? De zondagse quote "ik wou dat we nog langer konden blijven" says it all.

(PS: meemaken hoe het écht was? Hou ons dan in de gaten voor de officiële Roadtrip Aftermovie (!)....)

 

 

 


3 lekkere weekendtips: waar ga jij proeven?

Na regen komt zonneschijn! Het laatste weekend van augustus staat voor de deur en er worden eindelijk weer wat zomerse temperaturen verwacht. Tijd om te chillen en te genieten van wat zonnestralen. Daarom een paar hele relaxte weekendtips. Want de Grapedistrict Wijnbar is op maar liefst DRIE toffe events te vinden. We zetten ze hieronder voor je op een rijtje.

Weekendtip #1: ProefPark Haarlem


Weekendtip-1-Proefpark-HaarlemZo'n 30 foodtrucks, gezellige barretjes, een heerlijk grasveld en muziek op de achtergrond, top combi toch voor een zomerse dag? Voor de perfecte wijn/spijs combi kun je bij de Wijnbar terecht. Daarnaast is er genoeg vertier, ook voor de kleine koters.. ProefPark start op vrijdag 28 augustus in het Kenaupark in Haarlem en de toegang is gratuit. Meer info check je hier.

Weekendtip #2: Uitmarkt Amsterdam

Weekendtip-2-UITMARKT
foto: Fleur Steef

Het culturele seizoen wordt traditiegetrouw geopend tijdens de Uitmarkt. Rond het Leidseplein, Museumplein en in het Vondelpark zijn meerdere podia te vinden. Wat dacht je van Kenny B, Thomas Acda, Peter Pannekoek en Sarah Jane? Ook op de Uitmarkt zijn we present met de Wijnbar ennnnnn.. de photobooth! [tagline]Klik-klik Koek-koek![/tagline] Effe gezellig op de plaat! Het volledige programma van de Uitmarkt vind je hier.

Weekendtip #3 IJburg Culinair

Weekendtip-3-IJburg-Culinair1

Zaterdag 29 augustus start voor de 4de keer IJburg Culinair. Vanaf 14:00 uur gaat het los op het Joris Ivensplein. Alles wordt weer uit de proefkast getrokken om de smaakpapillen te prikkelen. Zo zijn onder andere Visgilde IJburg, de Pinxobar, de Keuken van Tante Til en restaurant Stout van de partij. Wil je een bijpassend glas wijn bij een smakelijk gerecht of gewoon lekker borrelen, kom dan naar de Wijnbar!

 

 

--> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in

[mc4wp_form]