Muscat is één van de weinige wijnen die echt naar druiven smaakt

Eigenlijk smaken alle wijnen naar fruit. Maar het komt veel minder vaak voor dat een wijn ook daadwerkelijk naar druiven ruikt of smaakt. Is dit wel het geval, dan heb je vaak te maken met de muscat druif. Muscat blancs á petit grains heet deze voluit en is makkelijk te verwarren met tig andere druivensoorten die qua naam veel op hem lijken (zoals bijvoorbeeld muscat d’Alexandrië). Hij geeft een breed scala aan wijnen, van intens zoet tot subtiel droog. Synoniemen zijn muscat d’Alsace en muscat de Frontignan. De Italianen noemen hem moscato, bekend van de bubbelwijnen uit de noord-Italiaanse stad Asti (Moscato d’Asti).

–> Geen Drink Different wijntips & blogposts missen? Schrijf je in