Weingut Minges is al zes generaties eigendom van de familie Minges. Inmiddels is dochter Regine nauw betrokken bij het familiebedrijf en werkt samen met vader Theo aan de kwaliteit van hun Rieslingdruiven in de Duitse Pfalz. Het wijnhuis moet het niet hebben van een geoliede marketingmachine maar juist van hun uitmuntende Rieslingassortiment, dat in 2013 als beste van Duitsland werd betiteld. 

VDP – De Duitse wijnadelaar

Sinds 2007 zijn Theo en Regine aangesloten bij het VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Dit gezelschap bestaat uit de 200 beste Duitste wijnproducenten, die met een Duitse wijnadelaar op de hals van hun flessen pronken. De VDP heeft een strenge selectie aan de poort en er worden, wanneer je eenmaal binnen bent, strenge eisen en kwaliteitsnormen gesteld voor het unieke ‘terroir’ van de wijngaarden.

Grapedistrict-VDP-Logo
De felbegeerde wijnadelaar

Familie Minges, eigenwijs?

Theo en Regine laten zich overigens niet door de VDP opjagen en blijven hun eigen weg gaan. Al hun wijnen komen natuurlijk wel uit ‘terroir-wijngaarden’, zoals hun kakelfrisse Riesling uit hun geliefde wijngaard ‘Gleissweiler Holle’. Die bestaat uit verschillende soorten gesteente die door aardverschuivingen in miljoenen jaren zijn vermengd. Regine en Theo vinden echter de energie in de wijngaard veel belangrijker. De familie Minges tracht nu op biodynamische wijze de energie en de levenscyclus van de druiven te bevorderen. Daarom werken ze helemaal biodynamisch, om de biodiversiteit in de wijngaarden te versterken en ‘energie’ aan de grond terug te geven. Ook laten ze hun wijnen zo veel mogelijk met rust. Dat bekent geen toevoeging van sulfiet en spontane vergisting in de wijnkelder. Benieuwd naar hoe biodynamische wijnboeren te werken gaan? Dat lees je hier.

Het topje van de VDP

In hun favoriete wijngaard ‘Gleisweiller Hölle’ wordt onderscheid gemaakt tussen de kwaliteit van de Rieslingdruiven. Zo valt hun Riesling Trocken onder de noemer ‘Erste Lage’, dat staat gelijk met de Franse Premier Cru-aanduiding. Hun allerbeste druiven worden gebruikt voor hun Grosses Gewächs Riesling of ‘Grosse Lage’, vergelijkbaar met de Franse Grand Cru-aanduiding. Dit is het topje van de VDP-piramide en de organisatie kijkt streng mee… Zo mag de opbrengst maar 50 hl/ha zijn, de handgeplukte Rieslingdruiven moeten volgens traditionele methoden worden geproduceerd, de kelder ondergaat een jaarlijkse inspectie en natuurlijk komt er ieder jaar iemand proeven om de kwaliteit te garanderen. 

Grapedistrict-VDP-Pyramide
De Duitse wijnpiramide

Veel extra werk voor de eigenwijze familie Minges, maar het resultaat mag er wezen. Daarom zijn wij supertrots om hun Erste Lage en Grosse Lage op onze schappen te hebben staan! Proef je mee?